Пуэры оптом

Пуэры

Дворцовый Пуэр ( 5 лет )

Дворцовый Пуэр обладает не только многогранным вкусом, но и массой целебный свойств. Пуэр полезен для пищеварения. Кроме того, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он способствует омоложению организма, а также:

• Выводит шлаки и токсины;

• Укрепляет зубы и десны;

• Придает заряд бодрости и энергии;

• Помогает сконцентрироваться;

Вкус заваренного чая: плотный, древесно-ореховый (миндаль). Аромат заваренного чая: "дерево", "красное дерево", "миндаль", "горький шоколад". Плантация чая находится в уезде Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского автономного округа в провинции Юньнань.

Страна произрастания - Китай.

Срок хранения - 3 года с даты производства.

Хранить при температуре +18°С+25°С

Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.

Шу Пуэр "Чайный пирог" блин 357 г.

Указом 1735 года, был введен стандарт упаковки для производителей пуэра:

прессовать чай в блины;
вес каждого блина определить в 7 лянов;
блины паковать в колоду (тун) по 7 штук;
туны укладывать по 32 штуки в одну корзину.

Лян – единица веса, примерно равная 36 граммам. Таким образом, в XVIII веке вес эталонного блина пуэра составлял 257 грамм.
Новый стандарт блинов появился в 1972 году, когда весь пуэр провинции Юньнань выпускался под единой маркой компании «Чжун Ча». Масса в 357 грамм оказалась удобной для учёта: традиционная упаковка в тунах из семи блинов весила теперь 2,5 килограмма. Называют такую упаковку «чи цзы бин ча» (дословно – «семь блинов чая»).
Новый стандарт веса прочно закрепился и теперь воспринимается как древняя традиция.

Выдержанный пуэр становится только дороже со временем. Образцы пуэра возрастом в несколько десятков лет – предмет коллекционирования, такой чай приобретают на аукционах и рассматривают как вложение средств.

Страна произрастания - Китай, провинция Юньнань.
Урожай 2018 года.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.

Шу Пуэр "Мини Чайный пирог"

Порционный пуэр, или Сяо Ча.
Дословно название этого чая переводится как «маленький», поскольку он прессуется по 5-8 грамм. Основное преимущество Сяо Ча – в его компактности и удобстве. Настоящий прессованный пуэр имеет прекрасный тонизирующий вкус и приятное послевкусие. Особенности формы никак не влияют на его характеристики.
Вес одной таблетки 7,5 - 8 грамм.
Температура воды для заваривания: 95-100°С
Заваривание проливным способом:

Положите 1 таблетку пуэра в чайник или типод.
Налейте в чайник немного горячей воды и быстро ее слейте. Это поможет очистить чай от пыли и подготовить его к завариванию.
Налейте в чайник горячую воду и закройте его крышкой. Оставьте чай настаиваться на 10-20 секунд, затем перелейте настой в чашку.
Повторите эту процедуру 5-7 раз, каждый раз увеличивая время настаивания на 5-10 секунд. В итоге вы получите чай с разной степенью насыщенности вкуса и аромата.

Заваривание в чайнике для насыщенного вкуса:

Положите в чайник одну порцию пуэра. Если вы хотите более крепкий напиток, можно положить больше чая.
Закройте чайник крышкой и дайте ему настояться 3-5 минут. Пуэр выдерживает 3-5 завариваний.

Приятного чаепития!